12月20日,2023怒江傈僳“闊時”文化節在瀘水市開幕;“闊時”是傈僳語,“闊”是年,“時”,意為新,闊時,就是新年,這是新年臨近時候怒江最盛大的民族節日。下面就跟隨怒江定制游小編去看看吧!
開幕式在瀘水市“怒江傈僳音樂小鎮”舉行,這一期我們就把目光聚焦瀘水,看看這個怒江州府所在地,還有哪些好玩好吃的吧。
怒江傈僳音樂小鎮位于瀘水市上江鎮百花嶺自然村,距六庫鎮15公里。這是一個傈僳族原生文化特色濃郁,民居建筑、民俗風情、民族服飾和飲食保留較為完整的傈僳村落。
小鎮以“百花天籟”為主題定位,立足百花嶺四季有花的優美風光和多聲部無伴奏合唱等深厚的民族音樂文化底蘊,著力打造“游傈僳村落、賞傈僳音樂、觀傈僳歌舞、品傈僳美食、享傈僳民族文化盛宴”,融觀演、購物、體驗、住宿、娛樂等為一體的主題音樂小鎮。
百鳥谷
位于六庫鎮三河村的百鳥谷,被譽為“六庫后花園”,百鳥谷四面環山,“入春解作千般語,拂曙能先百鳥啼。”高黎貢山上百鳥飛舞,鳥語花香,河水中間流,白云天上飛。
山中還有櫻花、木棉花,花期時開滿整個山谷,美景無處不在。
因生物資源豐富,尤其以珍稀鳥類聞名,來自全世界的“拍鳥”愛好者紛至沓來。服務拍鳥的游客群體,也成為三河村帶動本地經濟發展的重要舉措。
小沙壩景區
奔騰的怒江水從這里流過,兩岸群山延綿,山霧彌漫下的小沙壩景區,是怒江州國家AAAA級景區。屋面之上是錯落有致的花園,花園間穿插小路,路的盡頭就是可瞭望江景的平臺,仿佛整棟建筑是從大自然中“生長”出來一般。景中建屋、屋中看景,景區圍繞景觀視線、功能分區、節點景觀進行打造,一步一景、一點一特色,使建筑融入怒江峽谷大自然的美景中去,與怒江大峽谷相得益彰。
怒江美麗公路,從這里穿過,美麗公路主線及綠道蜿蜒盤亙于怒江大峽谷之中,串聯起周邊的旅游資源,依托半山酒店和服務設施作為集散中心,游客可以通過開車、騎行、徒步等方式盡情體驗怒江雄奇的自然風光、多彩的民族風情。
陰陽山瀑布
在百鳥谷一側,是瀘水市一處自然風景優美的區域——陰陽山瀑布。進入陰陽山后會發現,雖然外面驕陽似火,但一旦入谷,行走在參天大樹間就異常涼爽。
陰陽山瀑布因瀑布分為兩股,分別由一座高山的陰坡和陽坡直落而下得名。兩條瀑布相距不到200米,躍下懸崖后交融,陰陽相擁,注入怒江。瀑布下的懸崖奇峰陡峭,四周是蔥綠的原始森林,古木參天。更神奇的是,不管季節如何變化,瀑布的水始終晶瑩透澈。
登埂溫泉半山酒店
世代居住在怒江大峽谷中的傈僳族有一種傳統習俗——春浴,亦稱“澡塘會”。“澡塘會”在每年春節期間的大年初二到初七,高山峽谷上的傈僳族人,不懼路途遙遠,身著節日的盛裝,姑娘小伙子們更是打扮得漂漂亮亮,背著毯子、被子,帶著米、肉、油、鹽、菜和炊具,相會到怒江邊登梗溫泉,登埂溫泉距離六庫鎮大約20公里的魯掌鎮登梗村。
而登埂溫泉一側的“登埂溫泉半山酒店”成為不少游客慕名前來的下榻之所。酒店依山傍水、風景優美,是一家集民族餐飲體驗、民族民間文化展示、觀光休閑娛樂為一體的高端半山酒店。酒店選址極佳,將自然人文與建筑風貌有機融合,在峽谷、山水、溫泉、森林、云海之間,你可以感受到怒江的山水之美、文化之美。
來瀘水,吃什么?以下兩道本地有名的美食,一定要品嘗一下。
老窩火腿
老窩火腿,盛產于六庫25公里外,位于海拔2000米以上的老窩鄉。因此地自古就是茶馬古道和鹽馬古道的交匯處,內地進入怒江必經之地,趕馬人稱之為怒江門戶。古老的馬幫都要在這里進行休整,帶上幾只風味獨特的地方美食——怒江“老窩火腿”,在遠上西藏和緬甸、尼泊爾的路上,回望遙遠的家鄉,火腿的淡淡煙火味,最能勾起縷縷鄉愁。
當地的土豬是火腿好味道的保證,淳樸的老窩當地人將特有的“高黎貢山黑山豬”以放養為主,補飼少量玉米、綠菜、野菜。養滿2年后的土豬,肉質細膩緊實、脂肪均勻,是制作火腿的最佳選擇。老窩火腿的吃法很多,蒸、煮、煎、炒,各有風味,品質好的火腿甚至可以生吃。因火腿本身自帶鹽味,與菜翻炒,既中和了火腿里面多余的咸味,又能讓菜的鮮香滲透到火腿中,火腿炒娃娃菜、火腿皮燉紅豆、火腿豆燜飯,都是不可錯過的佳肴。
傈僳族手抓飯
來到怒江一定要品嘗具有民族特色的傈僳族手抓飯。在傈僳族的文化里,不用筷子的手抓飯才是招待客人的最高禮節。手抓飯的靈魂就是自由,先抓一點米飯,再根據自己的口味添加不同的食物,握攏后就可以享受美食啦!
制作傈僳族手抓飯,人們會在一個洗滌干凈的簸箕內放入切成小塊的烤乳豬、土雞、琵琶肉,蕎米雞肉拌飯和涼拌木耳、清煮南瓜、土豆及特色佐料等。吃飯時,人們洗完手圍著竹簸箕坐成一圈,左手為碗、右手為筷,先拈一片臘肉往左手掌上涂一層油,右手抓起自己想吃的東西放進左手里進行初步的組合,再送進嘴里。
手抓飯和同心酒是傈僳族人待客的最高禮遇,如果有貴賓,主人會唱著動人的祝酒歌,向來賓一一敬“同心酒”,直到客人酒飽飯足才結束。如今,傈僳族手抓飯已經成為怒江的飲食文化品牌,也是很多游客到怒江體驗的第一餐。
來源:轉載自微游怒江